domingo, 23 de novembro de 2008

batatas ao alho e bacom


6 unidade(s) de batata sem casca(s)6 dente(s) de alho picado(s)100 gr de bacon
em cubos pequenos1 colher(es) (sopa) de manteiga1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)quanto baste de sal
Corte as batatas em cubos médios e cozinhe, tomando o cuidado de mantê-las firmes. Escorra e reserve. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e frite o bacon. Quando estiver dourado, acrescente o alho. Assim que o alho começar a dourar levemente, adicione as batatas reservadas e refogue-as em movimentos rápidos. Assim que as batatas estiverem douradas, desligue o fogo e salpique a salsinha. Mexa bem e sirva como acompanhamento

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