domingo, 17 de maio de 2009

sonhos de beijinho e brigadeiro





esses novos recheios de sonho é a nova moda da minha confeitaria. cansei dos tradicionais recheios de doce de leite, goiabada e creme. resolvi inovar e não é que deu certo! virou uma febre. vendia em média 20 sonhos por dia hj faço 60 e ainda fica fregues sem ser atendido....


massa:3 ovos
1/2 xicara de açucar
1 pitada de sal
2 colh. de fermento fresco
1 copo tipo americano de óleo
3 copo '' '' '' água
e farinha até a massa ficar macia e soltar das mãos

amassa bem até a massa ficar lisa divida em bolas do tamanho desejado boleie deixe crescer e frite em óleo médio..

recheio: beijinho ponto mole
brigadeiro ponto mole
e casadinho metade brigadeiro e metade beijinho

cobertura o mesmo recheio...fica muito bom!!!!

6 comentários:

*-...-* Ana Anita *-...-* disse...

Mas que idéia legal e lucrativa... parabéns! :)

Me deixou com vontade...

bjssssss

Rosana Albuquerque Pinheiro disse...

Olá!!
Criatividade é tudo!!Que bom, quando dá certo é muito prazeroso.
Devem ser deliciosos..
bjs.......

doce é tudo de bom disse...

ficou muito bom mesmo.... experimentem vcs vão gostar....bjusssss

Tatiane (Delicias da Vida) disse...

que loucura adoro sonho de beijinho e brigadeiro devem ter ficado uma delicia

Kiki Cortese disse...

Ai, que delícia!!!
Como eu gostaria que isso engordasse menos hahaha

Lia G. disse...

Afinal, um copo americano são 200 ou 250 ml?