domingo, 17 de maio de 2009

sonhos de beijinho e brigadeiro





esses novos recheios de sonho é a nova moda da minha confeitaria. cansei dos tradicionais recheios de doce de leite, goiabada e creme. resolvi inovar e não é que deu certo! virou uma febre. vendia em média 20 sonhos por dia hj faço 60 e ainda fica fregues sem ser atendido....


massa:3 ovos
1/2 xicara de açucar
1 pitada de sal
2 colh. de fermento fresco
1 copo tipo americano de óleo
3 copo '' '' '' água
e farinha até a massa ficar macia e soltar das mãos

amassa bem até a massa ficar lisa divida em bolas do tamanho desejado boleie deixe crescer e frite em óleo médio..

recheio: beijinho ponto mole
brigadeiro ponto mole
e casadinho metade brigadeiro e metade beijinho

cobertura o mesmo recheio...fica muito bom!!!!

6 comentários:

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Mas que idéia legal e lucrativa... parabéns! :)

Me deixou com vontade...

bjssssss

Rosana Albuquerque disse...

Olá!!
Criatividade é tudo!!Que bom, quando dá certo é muito prazeroso.
Devem ser deliciosos..
bjs.......

doce é tudo de bom disse...

ficou muito bom mesmo.... experimentem vcs vão gostar....bjusssss

Tatiane (Delicias da Vida) disse...

que loucura adoro sonho de beijinho e brigadeiro devem ter ficado uma delicia

Killvyane disse...

Ai, que delícia!!!
Como eu gostaria que isso engordasse menos hahaha

Lia disse...

Afinal, um copo americano são 200 ou 250 ml?