esses novos recheios de sonho é a nova moda da minha confeitaria. cansei dos tradicionais recheios de doce de leite, goiabada e creme. resolvi inovar e não é que deu certo! virou uma febre. vendia em média 20 sonhos por dia hj faço 60 e ainda fica fregues sem ser atendido....
massa:3 ovos
1/2 xicara de açucar
1 pitada de sal
2 colh. de fermento fresco
1 copo tipo americano de óleo
3 copo '' '' '' água
e farinha até a massa ficar macia e soltar das mãos
amassa bem até a massa ficar lisa divida em bolas do tamanho desejado boleie deixe crescer e frite em óleo médio..
recheio: beijinho ponto mole
brigadeiro ponto mole
e casadinho metade brigadeiro e metade beijinho
cobertura o mesmo recheio...fica muito bom!!!!
6 comentários:
Mas que idéia legal e lucrativa... parabéns! :)
Me deixou com vontade...
bjssssss
Olá!!
Criatividade é tudo!!Que bom, quando dá certo é muito prazeroso.
Devem ser deliciosos..
bjs.......
ficou muito bom mesmo.... experimentem vcs vão gostar....bjusssss
que loucura adoro sonho de beijinho e brigadeiro devem ter ficado uma delicia
Ai, que delícia!!!
Como eu gostaria que isso engordasse menos hahaha
Afinal, um copo americano são 200 ou 250 ml?
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