bombocado de laranja

5 ovos
1 xic. e 1/4 de farinha de trigro
500g de açucar
1/2 litro de leite
50g de margarina
100ml de suco de laranja
raspas de laranja a gosto


junte o leite e a margarina aqueça até derreter. numa tigela misture o açucar, a farinha e os ovos,bata bem com as mãos até ficar homogeneo. junte o leite e por ultimo o suco e as raspas. despeje com concha em forminhas untadas com marg polvilhadas com açucar e caramelizadas.. asse em banho maria....